スポーツをするお子さんへ 「よく噛むこと」がパフォーマンスを変える！？

〜咀嚼・糖化・筋肉の硬さの関係〜

 

こんにちは

毎日部活やクラブ活動で頑張っているお子さんたち、そして支えている親御さんへ。

実は「よく噛むこと」が、ケガ予防やパフォーマンスアップにつながるって知っていましたか？

 

 

よく噛まないと、どうなるの？

 

現代の子どもたちは、柔らかい食事や時間のない食事で

1回の食事で噛む回数が極端に少ないことが増えています。

でも、噛むことには大きな意味があります。

 

• 唾液がしっかり出る

• 血糖値の急上昇を防ぐ

• 消化吸収が良くなる

• 糖化（AGEs）の予防につながる

 

 

「糖化」ってなに？

 

 糖化とは、余分な糖と体のたんぱく質が結びついて、体をサビつかせる現象です。

これによってできる「AGEs（糖化最終生成物）」は、筋肉・関節・血管などを硬くしてしまいます。

 

つまり…

 

甘いものの摂りすぎ＋噛まない食事 → 筋肉が硬くなる → ケガしやすくなる

 

という負のループに。

 

 

 

筋肉が硬くなるとどうなる？

• ストレッチしても柔らかくならない

• 体の動きがギクシャクする

• オスグッドやシンスプリントなど、成長期特有のケガが起きやすくなる

 

 「筋肉が伸びない子」に多いのが、糖化によってタンパク質が硬くなっているパターンなんです。

 

 

 

じゃあ、どうすればいいの？

1. ひと口30回噛む習慣を！

   　→唾液がしっかり出て、血糖値の急上昇も防げます

2. 柔らかい食べ物ばかり避ける

   　→しっかり噛める食材（根菜類、雑穀米など）を意識して！

3. 甘い飲み物やお菓子は量とタイミングに注意

   　→特に練習後にジュースばかりだと糖化が加速

 

まとめ

• よく噛む → 糖化を防ぐ → 筋肉がしなやかに

• 噛まない・甘いものが多い → 筋肉が硬くなる → ケガしやすくなる

 

 食事はトレーニングの一部。

「よく噛む」ことは、ケガを防ぎ、ベストなパフォーマンスを発揮する秘訣です！